ĂN NHIỀU RAU XANH CÓ GIÚP GIẢM TÌNH TRẠNG TÁO BÓN KHÔNG?

 1. Ăn nhiều rau xanh có giúp giảm tình trạng táo bón không?

Có, ăn nhiều rau củ và quả có thể giúp giảm tình trạng táo bón. Rau củ và quả chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, tất cả đều có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa. Chất xơ trong rau củ và quả giúp tăng cường hoạt động đại tràng và giảm tình trạng táo bón. Ngoài ra, rau củ và quả cũng giúp cung cấp nước và chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp giảm thiểu tình trạng táo bón. 

Các loại rau củ và quả giàu chất xơ bao gồm: cải bó xôi, bông cải xanh, cà rốt, củ cải đường, rau muống, bí đỏ, đậu hà lan, chuối, táo, lê, quả óc chó, lúa mì nguyên cám, và hạt lanh. Tuy nhiên, khi bổ sung rau củ và quả vào chế độ ăn uống, bạn cũng cần tăng cường uống nhiều nước để giúp chất xơ hoạt động tốt hơn trong quá trình tiêu hóa. Nếu tình trạng táo bón vẫn tiếp diễn, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn và điều trị kịp thời.

2. Ăn bao nhiêu rau củ và quả mỗi ngày để giảm tình trạng táo bón?

Số lượng rau củ và quả bạn nên ăn mỗi ngày để giảm tình trạng táo bón phụ thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng và lứa tuổi của mỗi người. Tuy nhiên, theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới, người lớn nên ăn ít nhất 400g hoặc 5 phần rau củ và quả mỗi ngày. 

Mỗi phần rau củ và quả có thể tương đương với khoảng 80g hoặc một nắm tay, Ví dụ, một phần rau củ và quả có thể là một quả táo, một củ cải đường, một chén salad trộn hoặc một chén trái cây tươi cắt lát. Tuy nhiên, nếu bạn đang gặp tình trạng táo bón, bạn có thể cân nhắc tăng lượng rau củ và quả trong chế độ ăn uống của mình. Bạn cũng nên uống đủ nước và tập thể dục để giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Nếu tình trạng táo bón vẫn tiếp diễn, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn và điều trị kịp thời.